Acum 11 ani, Parohia Evanghelică C.A. Sibiu a avut o idee care mai apoi s-a transformat în tradiție: organizarea unui târg cu produse tradiționale și bio, care să adune producătorii de produse alimentare din zona Sibiului și să le ofere posibilitatea să își vândă produsele în oraș. În primii ani a avut loc în curtea Colegiului Brukenthal, iar mai apoi târgul ”Vinerea Verde” s-a mutat în spațiul Piaței Huet.
Astfel, în fiecare vineri, între orele 08.00 și 14.00, aici vin zeci de producători din municipiu și județ care aduc sibienilor și turiștilor legume, fructe, produse de panificație, produse apicole și produse din carne și lactate. O zonă preferată de sibieni și turiști pentru promenadă se transformă timp de câteva ore, în fiecare vineri, într-o zonă a deliciilor locale, dând culoare, gust și miros îmbietor acestei piețe istorice din inima Sibiului.
Primăria Sibiu aprobă utilizarea domeniului public, ca un mod de a încuraja ș sprijini micii producători din zona Sibiului.
Sursa: Primăria Sibiu
Sursa foto: Primăria Sibiu
